Monday, December 20, 2010

SAMBAL PENYEK TEH

Lame dah tak post tentang makanan ek.So harini saya nak share resepi Sambal Penyek Teh.Memandangkan my aunt peminat setia Nasi Ayam Peyek,jadi saya copy resepi ni dr die.Heehee.

They called it ''Sambal Penyek''.Cara membuatnya dibawah ye.

bawang merah+bawang putih+beberapa bji cili padi digoreng sehingga kaler bawang jadi kekuningan.Pastu korang letak bahan yg digoreng tadi didalam lesung batu.Bubuh ckit belacan.Tumbuk sehingga lumat.

ambik dalam 10 biji tomato,belahkan dua kemudian goreng sehingga tomato kelihatan agak lembik.Keluarkan tomato dan toskan.

Bila bawang dh siap tumbuk masukkan tomato yg digoreng tadi satu persatu.Lenyekkn tomato.

Ok siap!Saya slalu mkan dgn ulam raja atau pucuk ubi.

Selamat mencuba!=)

1 comment:

Abu Luqman said...

amboiiiii..sedapnya...boleh cuba

tweet..

Followers